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亚洲首位松露骑士女主厨-银滩餐饮集团主理人周子铃 X 烹饪狂想家西班牙米其林三星主厨David Muñoz成都至马德里的料理对话
2026-05-07
成都和马德里2026年5月7日 /美通社/ -- 4月27日至28日，一场跨越中西的风味对话在西班牙马德里落下帷幕。
亚洲首位松露骑士女主厨、"食材猎人"，银滩餐饮集团主理人——周子铃，与主厨David Muñoz展开为期两日的客座合作，也成为亚洲唯一受邀女主厨，以料理为媒介，完成了一次关于风味与文化的深度交流。
作为马德里唯一的米其林三星餐厅，DiverXO以极具创造力的表达闻名世界。David Muñoz将街头文化、传统技法与先锋理念融为一体，使每一道料理都成为兼具视觉张力与味觉层次的作品。
此次合作中，这种"烹饪狂想"的表达，与来自中国青城山的东方风味体系形成鲜明对照与深度交融。
在为期两日的四手合作中，周子铃以"四川家庭料理"为灵感线索，通过对食材与风味的重新拆解与组合，将川菜的温润与层次带入马德里的餐桌。
不同于单向输出，此次合作更像是一场双向的"风味解构"。一方以张扬的创意与结构重塑味觉边界，一方以山野气息与东方留白回应细节与层次。两种路径在同一张餐桌上展开对话，也让"风味"成为一种可以被理解与再创造的语言。
作为成都唯一同时拥有米其林一星、黑珍珠一钻及罗莱夏朵成员身份的本土餐饮集团，银滩集团此次走进马德里，不仅完成了一次高水准的国际合作，也进一步拓展了川菜在全球语境中的表达边界。
这场发生在4月末的相遇，不仅是一次合作的完成，更是一次关于"食物密码"的交换与记录。
餐桌之上，山海无界。而新的味道，也正在继续发生。
济南喜来登酒店编辑整理
济南喜来登酒店交通指南
? 酒店坐落于龙奥大厦东面，距绕城高速、济莱高速入口约15分钟车程，交通便利。
? 【前往酒店】
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- 距火车东站13公里，出租车20分钟，约28元； ?
- 距火车站20公里，出租车25分钟，约35元； ?
- 距高铁济南西客站30公里，出租车35分钟，约70元； ?
- 距长途汽车东站5 公里，出租车10分钟，约15元； ?
- 距长途汽车总站17 公里，出租车25分钟，约40元； ?
- 距长途汽车西站25 公里，出租车30分钟，约50元； ?
- 距遥墙机场30公里，出租车30分钟，约70元； ?
- 距高速公路（济南东出口）6公里，出租车10分钟，约15元。 ? 【酒店周边】 ? （1）
- 距洪楼广场、千佛山10公里，出租车20分钟，25元； ? （2）
- 距济南奥体中心10米，步行需1分钟； ?
- 距齐鲁软件园4公里，出租车8分钟，11元； ?
- 距山东省博物馆3公里，出租车5分钟，10元； ?
- 距高新区国际会展中心6.5公里，出租车10分钟，15元； ?
- 距百花公园9公里，出租车20分钟，20元； ?
- 距省图书馆10公里，出租车20分钟，24元； ?
- 距山东大学11公里，出租车25分钟，26元。 ? 【附近公交】 ?
- 龙奥北路
-龙奥北路站，步行5分钟可至，另有BRT5， K139路。
- 距火车东站13公里，出租车20分钟，约28元； ?
- 距火车站20公里，出租车25分钟，约35元； ?
- 距高铁济南西客站30公里，出租车35分钟，约70元； ?
- 距长途汽车东站5 公里，出租车10分钟，约15元； ?
- 距长途汽车总站17 公里，出租车25分钟，约40元； ?
- 距长途汽车西站25 公里，出租车30分钟，约50元； ?
- 距遥墙机场30公里，出租车30分钟，约70元； ?
- 距高速公路（济南东出口）6公里，出租车10分钟，约15元。 ? 【酒店周边】 ? （1）
- 距洪楼广场、千佛山10公里，出租车20分钟，25元； ? （2）
- 距济南奥体中心10米，步行需1分钟； ?
- 距齐鲁软件园4公里，出租车8分钟，11元； ?
- 距山东省博物馆3公里，出租车5分钟，10元； ?
- 距高新区国际会展中心6.5公里，出租车10分钟，15元； ?
- 距百花公园9公里，出租车20分钟，20元； ?
- 距省图书馆10公里，出租车20分钟，24元； ?
- 距山东大学11公里，出租车25分钟，26元。 ? 【附近公交】 ?
- 龙奥北路
-龙奥北路站，步行5分钟可至，另有BRT5， K139路。
所属商业区：
酒店区域：历下区
酒店地址： 龙奥北路8号, 历下区, 济南, 山东, 中国